此頁面上的內容需要較新版本的 Adobe Flash Player。

沽上藥酒品牌故事

借文化宣傳教育基地之勢弘揚傳統中醫藥文化

2012年4月,樂家老鋪沽上藥酒工坊榮獲中醫藥文化宣傳教育基地稱號。

我國中醫藥文化歷史悠久、博大精深,藥酒乃其中奇葩。將酒與藥結合運用,是我國傳統中醫藥文化的重要創舉,至今仍在國內外醫藥事業中發揮著重要作用。藥酒作為中藥傳統劑型的重要組成部分,使用歷史源遠流長。藥酒又名酒劑,古稱“醪醴”,指治病的酒劑,即用白酒浸提藥材而制得的澄明液體制劑?!饵S帝內經》的第十四篇《素問·湯液醪醴論》中,載有“上古圣人作湯液醪醴”之說?!稘h書·食貨志》又譽“酒,為百藥之長”,藥借酒力,酒助藥勢,使藥效充分發揮,從而起到治病養生、強身保健的作用。中國藥酒傳承至今,積累了無數制作工藝和配方,經過各代傳承者的積淀和創新,至今已在我國人民以及人民的文化生活和醫療保健中發揮了重大的作用,是中國傳統文化中值得世代弘揚的一眼香泉。

為了弘揚祖國優秀傳統文化,充分展示幾千年中醫藥的古老文化與現代文明,使世人廣泛了解我國藥酒傳統文化的起源和發展歷程,傳承和發揚酒劑文化,及秉承傳統中藥企業歷史文化底蘊,彰顯中醫藥文化張力,達仁堂京萬紅藥業作為樂家老鋪的正宗傳承者,在遵古求新、守正出奇的同時,在傳統產業中融入創意元素新思維,將企業生產車間(靜置儲酒車間)改造,建成了集藥酒生產與藥酒文化展示為一體的藥酒博物館——樂家老鋪沽上藥酒工坊。該館被認定為天津首批工業旅游示范點、天津市中醫藥文化宣傳教育基地、天津市文學藝術家創作基地。2012年4月,樂家老鋪沽上藥酒工坊榮獲中醫藥文化宣傳教育基地稱號,成為國家中醫藥管理局確定的全國14家基地之一。本報記者 周哲

醉心藥酒文化  譜寫展館傳奇

樂家老鋪沽上藥酒工坊外石刻影背《樂家老鋪·藥酒賦》,2010年10月劉丹撰文,2011年5月顧志新書。

樂家老鋪沽上藥酒工坊是一座集藥酒釀制、藥酒文化、中醫藥文物收藏、藝術品創作、參觀者品購為一體的藥酒博物館。其中醫藥文化和藥酒文化特色顯著,展覽內容豐富,展品無論從文物價值還是藝術品鑒賞方面,都博彩紛呈。藥酒工坊內,講述了中國藥酒歷史文化及發展、天津藥酒歷史簡志、達仁堂京萬紅藥業深邃的藥酒歷史及文化、藥酒工坊的藥酒圣手、藥酒工坊的特色藥酒及傳統制作秘技等,陳列了藥酒制作使用的地道貴細中藥材標本,較全面地展示了我國傳統中醫藥文化。藥酒工坊展出的中醫藥文物藏品數百件,絕世罕見,彌足珍貴,具有一定的歷史價值、研究價值、收藏價值,體現了藥酒工坊的文化特色和內涵。

樂家老鋪沽上藥酒工坊展出面積1000平方米,展館共分為八大展區。

展區為樂家老藥鋪景觀,通過老藥鋪景象、祖訓和生動的塑像人物展示,再現了清代樂家老鋪深厚的文化底蘊。

第二展區為傳統藥酒制作展,通過10尊等人大小的塑像和器具,展示了樂家老鋪傳統藥酒制作工藝流程,使參觀者能夠全面地了解傳統藥酒的制作方法及流程,同時通過15塊展牌介紹了企業藥酒品種的文化淵源及功效。

第三展區為藝術品創作展,一是由國際民間藝術大師趙寶國老師歷時半年創作的烙畫《華夏醫藥至尊》,該畫作長達25米,題記及帛文修書由著名書法家趙伯光揮毫撰寫,烙法細膩流暢,色潤層次清晰,再現了我國古代醫藥名家的風韻。二是由著名畫家、漫塑家王玉榮創作的大型銅版畫《丹華濟世》,長21米,高1米,由天津書協主席唐云來命名并題跋,銅本鐫刻,金璧輝煌,以清代民俗文化為背景,展現了原樂家老鋪萬和事興的生動場面。

第四展區為藥酒靜置間,通過展示企業具有百年歷史同時現具有儲酒功能的老缸,講述了制作好的藥酒,好缸也是非常關鍵的因素。

第五展區為中醫藥文物展,展出的中醫藥文物藏品數百件,包括天津及企業的中醫藥史料和物品,珍稀罕見,彌足珍貴,具有一定的歷史價值、研究價值、收藏價值,體現了藥酒工坊的文化特色和內涵。其中醫藥古籍多為國內罕見的明清時代刻本,具有很高的醫學價值,同時也具有目錄學、版本學的研究價值,如:明代嘉靖刻本的《攝生眾妙方》,明代萬歷刻本的《外科精要》《夢溪筆談》《醫方考》,清代刻本的《酒經》《神農本草經》《內經方集釋》《傷寒論》《千金要方》等。館藏的古醫藥器物有中藥藏品、酒器藏品、計量藏品、中醫藏品、古方配本、仿單廣告和雕刻藝術。這些藏品內容豐富,集觀賞性、趣味性、研究價值及收藏價值于一身,完整地反映了中醫藥文化構成。

第六展區為我國、津門及企業藥酒歷史展,通過完整詳實的展牌,介紹了我國傳統藥酒的由來和發展,同時介紹了津門及企業的藥酒歷史。

第七展區為貴細中藥材及制作藥酒的中藥材標本展,并通過藥材的展牌介紹,可以使參觀者了解中藥材的補益功效知識。

第八展區為參觀者品酒區,可以免費品嘗藥酒,并觀賞藥酒工坊紀錄片。

觀者多鴻儒  往來無白丁

中華傳統文化一脈相承,藥酒博物館自建成以來,參觀者絡繹不絕,從中央到地方、從業內到業外、從國內到國外,接待了幾萬人次。京萬紅藥業對藥酒文化的挖掘、保護和傳承,得到了社會各界人士的支持和贊許,亦吸引了眾多文化界名人參觀品鑒。天津市文聯黨組書記、秘書長孫福海也給予支持,并參加了揭牌儀式。由天津市書法家協會主席唐云來、常務副主席張建會率隊,天津市的書法家揮毫潑墨,留下了“國計民生關痛癢,醫人濟世救急窮”“清香如玉醴,醇厚勝金漿”“杏壇多妙手,藥業獨其方”“成古拓今,良方傳萬世;玉壺白雪,仁術鑒紅心”等墨寶佳作。

全國人大、全國政協,以及國家中醫藥管理局、國家科技部、天津市政府領導和社會各團體等參觀了藥酒工坊,并對藥酒工坊給予了高度評價和厚望。

藥酒工坊聲名遠播,同時也吸引了不少業內人士的目光,其中不乏相關專業的碩士研究生、博士研究生以及歷史文化研究者,甚至還包括多名中國工程院院士。中央電視臺2套、天津電視臺都紛紛報道了藥酒工坊,足見它的文化特色性、歷史傳奇性、時代傳承性和新聞關注性。同時藥酒工坊為天津中醫藥大學留學生的中醫藥文化交流活動提供了一個企業與國際相接的平臺,開辟了我國傳統中醫藥走向國際的通道。

參觀藥酒工坊的人們,不僅欣賞到了藥酒工坊的館藏文物和藝術品,在傳統中醫藥文化濃厚氛圍的感染和教育下,更是進一步了解了我國傳統的中醫藥文化和藥酒知識,使大家準確、正確地認知中醫藥知識和常識,以往錯誤認知被修正,明白了“藥酒是炮炙出來的,而非泡出來的”。藥酒工坊帶給參觀者的不僅是藝術享受,同時讓大家深切地掌握了“藥酒與我”的健康理念和知識,給人們帶去了健康和溫暖的關懷。

各界的來訪讓越來越多的人了解藥酒文化,感受到中醫藥文化的博大精深,同時也讓京萬紅員工收獲到了被肯定的喜悅。

二樓展廳內有一個留言冊,來訪的人大多于此留下肯定、祝福和期待的話語。電子時代,計算機的普及讓很多人提筆忘字,而留言冊上,所有的留言均用毛筆書寫。最讓人感動的是,86歲高齡的我國著名女高音歌唱家王昆老師在參觀樂家老鋪沽上藥酒工坊后,連聲稱贊京萬紅藥業為中醫藥文化的傳承做了件大好事,并欣然題詞“長了知識,為祖國而驕傲”。淡淡的墨香混合著中藥、酒的味道入鼻入心,沁人心脾。

留言冊上,甚至有外國人使用毛筆、以其母語寫下的字跡。因國外來參觀的人很多且時日已久,館內的工作人員甚至已經忘記了對方的國籍,只記得那位高鼻梁、藍眼睛的男士不住地豎起大拇指,表示對我們傳統藥酒文化的贊賞。

絕世好缸存好酒  塵封百年寄寓意

藥酒文化是中醫文化的組成部分,作為樂家老鋪的傳承者,京萬紅人不斷挖掘、整理、保存、傳承藥酒文化并努力將其發揚光大。

藥酒的傳承,不只是工藝的傳承,更離不開那些獨具特色的工藝設備、琳瑯滿目的酒器酒具、彌足珍貴的用藥祖方和諸多罕見的書籍文獻。它們跟隨至今,都毋庸置疑記載了藥酒的歷史,完整地反映了中醫藥文化的構成,這也是華夏文明的精髓所在。

自古以來做酒就是用銅器煮,包括蓋、鍋、攪拌棒等完全都是紫銅的,然后用缸器存、儲、靜和陳化。次“靜”是指藥酒提取后藥渣還在酒里,繼續讓藥物有效溶散,靜置存放,相當于冷浸的概念,或者是熱浸后再放回,讓其再漏。如果此工藝做得好,出來的酒純明度好,沉淀很少。第二次“靜”是指藥酒提取完后,把藥渣除去,藥液還要放置一段時間,使得其中一些細小顆粒逐步自然沉降,也把它叫做靜置?!皟Α笔窃凇办o”之后的一個過程,相當于二次沉淀?!瓣惢焙汀皟Α笨梢院喜??!按妗笔侵杆幘谱龀珊蟠扪b狀態。

目前樂家老鋪沽上藥酒工坊的藥酒是在遵從傳統的炮制(原料的炮制)工藝基礎上,加入了現代提取工藝,將過去由手工銅器隔水加熱,發展到現在的全自動封閉生產系統,管道輸送。減少了傳統工藝中,將酒暴露于空氣中造成酒濃度下降等弊端,最大限度地保持了原始酒精的濃度,有利于提取。但是,在“靜”、“陳化”、“儲”工序中,仍然使用傳統陶缸作為儲酒工具。

樂家老鋪沽上藥酒工坊制備藥酒使用的酒缸,深含了近百年的文化內涵和歷史印記,同樂家老鋪一起走到今天,靜置在大缸中的藥酒,多年來汁色清澈明亮,絕無殘渣。正如老祖宗所說,繼承下來的,才是最好的。

這批大缸為1912年樂家老鋪沽上藥酒工坊的先人在江蘇宜興所定制。宜興自古以來盛產紫砂壺,那個地方的土質具有一定特性。燒制大缸采用的都是宜興的土,由于出自本土本地,在某種程度上也具有紫砂的特性。這些缸具有很強的透氣性,同時透而不露。上承天地之陰陽氣。缸沉于地下15厘米,上接天氣,下接地氣;上承陽,下承陰。再結合缸本身透而不露的特性,藥酒在缸內陳化效果特別好。樂家老鋪沽上藥酒工坊使用的大缸每口重達200公斤,可存貯藥酒750公斤。這批大缸歷經近百年的風雨滄桑,幾經輾轉,依然完好如初。酒缸對面依次用浮雕畫敘述著“好酒、好藥、好缸、好手”??梢?,“酒缸”的品質直接關系到藥酒的保存價值。

2010年5月5日,沽上藥酒工坊正式開館之日,經劉文偉總經理(右二)提議,將企業上世紀80年代生產的虎骨酒塵封于百年老缸之中,封存100年。待到2110年5月5日,再由京萬紅的后人啟封與品味。

2010年5月5日,在樂家老鋪沽上藥酒工坊正式開館之日,由總經理劉文偉提議,將1986年生產的虎骨酒塵封于百年老缸之中,并由企業領導和員工代表修書簽名,一同存入缸中,封存100年。預示企業綿長久遠,家興業興,世代相傳,并進入百年倒計時,待到2110年5月5日,再由京萬紅的后人啟封與品味,以使后人傳承京萬紅御制藥酒工藝技術,弘揚祖國藥酒文化,完成京萬紅先賢們的遺愿,鼓勵后人將樂家老鋪沽上藥酒工坊的未竟大業繼承和發展下去,造福子孫萬代。

以“養生濟人”為宗旨  傳承中醫藥文化之精髓

樂家老鋪沽上藥酒工坊始終恪守“修合無人見,存心有天知”的祖訓,以“可以養生,可以濟人者惟醫藥為最”的宗旨,使“炮制雖繁,必不敢省人工;品味雖貴,必不敢減物力”的古訓得到進一步升華?!盎颊?span style="background-color:#ffff00;">,顧客至上”始終是其追求的最高境界。

透過樂家老鋪沽上藥酒工坊展示的企業文化,是達仁堂京萬紅藥業在繼承祖國傳統中醫藥文化精華,并融入宮廷制藥規范的基礎上,經過300余年的實踐與創新,中醫與中藥的結合,所形成的具有自身特色的品牌形象、價值取向、質量文化、經營理念和隊伍建設的總和。

中醫藥文化是中華優秀傳統文化的代表,是中醫藥學的靈魂與基礎,是中醫藥事業的重要組成部分。要弘揚祖國中醫藥文化,就必須在傳播和教育上下功夫,讓非專業人士近距離了解中醫藥,讓普通百姓了解中醫藥。樂家老鋪沽上藥酒工坊通過公開展覽,讓更多的人接觸和了解中醫藥及藥酒,身臨其境,全方位得到啟迪,形成了良好的群眾傳播基礎,有利于提高公眾對中醫藥的認同,進一步認識中醫藥、熟悉中醫藥、使用中醫藥,同時有利于推進中醫藥事業全面協調發展,提升中醫藥的國際地位與影響。

樂家老鋪沽上藥酒工坊作為中醫藥文化宣傳教育基地,不僅傳承和發揚了我國傳統藥酒文化,使大眾進一步了解中醫藥文化、特色和知識,使國民建立了正確的養生保健意識,亦有助于加快中藥制藥企業的國際化進程。

企業微信訂閱號
企業微信服務號
淘寶官方企業店

企業郵箱

網站地圖  |  網站聲明  |  友情鏈接  |  聯系我們
版權所有:天津達仁堂京萬紅藥業有限公司    (津)-非經營性-2017-0023    備案號:津ICP備17004473號-1
地址:天津市西青區大明道20號    郵編:300112    電話:022-27795500    27795105    傳真:022-27795500
分享網站
免费观着女人高潮视频_黄色片网站_日本www一道久久久免费_poronOVideOs极度另类